第37节 (第2/3页)

山里的食材真新鲜，这鸡也养的不错，要是能在山里开一个农家乐，凭我们的手艺，客流量一定能超过山下古镇的西家食楼。”

    ??西米将蛇与鸡倒入锅中，用开水焯。她顺手一指另口锅，对应曲和道：“那个……锅里有早餐。”

    ??应曲和掀开锅盖，一股水蒸气扑出来，里面是一碗隔水蒸的红薯，品相极差，甚至有或深或浅的小坑。看着品相这么差的红薯，应曲和眉头都拧成一团。

    ??这个……能吃？

    ??南晴看见他的表情，唇角一弯道：“曲和，你要是不愿意吃，可以和季东霖一样啃面包。”

    ??“山上的红薯味道都不错，很甜的，你……尝尝？”也不知是明火的烘烤，还是因为应曲和，西米双耳烫得厉害。

    ??一对上应曲和那双眼睛，心脏跳动便如擂鼓。

    ??“好。”应曲和伸手抓了一只红薯，未剥皮就往嘴里送。

    ??红薯皮沾齿即破，金黄的内瓤软糯甘甜，味蕾顿时被这种自然的甜味包裹，没有丝毫糖分的腻口之感。

    ??等鸡与蛇焯至九分熟，西米利用漏勺捞出，放在案板上。南晴看见蛇往后一退，起了一身鸡皮疙瘩：“这玩意够恐怖的，我去这附近转转，看看还不能找到什么新鲜食材，厨房交给你们了。”

    ??南晴走后厨房只剩他们两人，西米抬眼看应曲和，见他一直注视着蛇肉，解释说：“你今天有口福啦，在西家食楼只有周三提供蛇羹，而且限量。很多来古镇旅游的游客为了等一碗西氏蛇羹，甚至凌晨来排队等候。”

    ??应曲和扭过头看她，温柔的视线打在她脸上。

    ??西米立刻低头剔蛇骨，剥下一片片蛇肉，说：“西家蛇羹有独特的配方，不外传，你要是想学，我教你。剔掉的蛇骨和猪骨、鸡肉、火腿一起熬制高汤，然后加蛇肉丝，与鲍鱼丝、香菇丝、处理过的生姜丝等材料一起炖煮。蛇肉和鸡肉要手撕成条，以保持美观和自然的口感。蛇肉丝呢越细越好，像这样……”

    ??“大约这么细。” 她示范手撕蛇肉，手法不错，几乎能与穿针丝线媲美，“但山上很多材料没有，我今天只能做一味简单的传统蛇羹。”

    ??应曲和看了眼蛇肉，复又低头看她，嘴角一弯，连眼眸中都荡漾开一丝丝笑意：“不用学。”

    ??“怎么？”西米一脸失落，低下头小声嘀咕：“我没把你当外人……”

    ??应曲和靠近她，脚尖与她的脚尖相抵，低头温柔道：“以后想吃了，你做给我吃。”

    ??他靠得太近，声音拍在脸颊上，以致西米的耳膜微微一震。她抿嘴低下头，继续撕蛇肉。

    ??……

    ??虽然缺乏很多味食材，但在西米一双巧下手，出来的味道却很不错。

    ??季东霖用汤勺搅动稀稠奶白的蛇羹，里面分不清是鸡丝和蛇丝，口感十足细腻，一抿即在舌头上融化开。这种超凡脱俗的口感，让季东霖控制不住激动，捶胸顿足道：“女神，太好吃了！”

    ??南晴尝了一口，也表示不错：“刚才就不应该离开，应该留下偷师学艺。”

    ??应曲和似乎习惯了做评委，点评道：“确实很不错，汤白如牛乳，浓而不腻，味道醇厚而且很自然。”

    ??季东霖嗤一声：“用你夸？我女神做什么都是棒棒哒。”

    ??南晴问：“吃过饭后什么安排？”

    ??西米提议：“嗯……果园水果熟了，下午我们去摘点果子？晚上山里的星星很漂亮，大家可以坐在院子里一起看星星。”

    ??ulrica迅速解决掉一碗蛇羹，连碗底都舔得干干净净。它将狗碗叼起来，摇着尾巴来到西米跟前，眼巴巴望着她。

    ??小模样挺可怜，西米顿起的怜悯之心立刻被应曲和声音掐灭：“不用理它，它最近减肥。”

    ??“……减肥？”西米同情地看了一眼ulrica，摸摸它的脑袋。

    ??ulrica喉咙里发出“呜呜”声音，趴在地上，松开狗碗，一脸生无可恋……