第40章 (第2/2页)

锅来做卤味。

    ??郑诗雯跟他们再确认了一下，肉蛋卷会提前一两天做好，他们带走的是冷冻的，要是还需要的话的就可以，没有办法现做，他们没有异议。

    ??同时郑诗雯还特地叮嘱他们不要到处去说，最近聚餐要控制在10人左右，收到消息的大家也懂了，多一个人知道就是多一个竞争者，为了以后能够一直吃到合口味的菜，绝对不能泄露给那些无关紧要的狐朋狗友们。

    ??三人商量好，这周还要增加2人，郑诗雯先不把人拉群，等吃过一次饭了，相处感觉不错再拉进来，如果觉得不咋地，以后直接不邀请就行了，避免踢群的尴尬。

    ??周四就要去买菜，中间简兮还有三天的课，趁着周日有空，三人把下周的菜谱商定好。香菜炒牛肉，虎皮青椒炒五花肉，红烧冬瓜，豆笋烧肉，肉饼蒸蛋，扇贝粉丝，酸萝卜炒海带，芹菜香干炒肉，玉米排骨汤，黄焖鸡，卤土豆。

    ??虽然没有“烤羊排”和“黄油芝士焗波士顿龙虾”，但肉饼蒸蛋也是一人一位，看上去增加了一点仪式感。里面的酸萝卜炒海带也是简兮馋了好久的菜，之前她就在翻大众点评的时候看到了这道菜，不过一旦开始做泡菜就会面临一个问题。

    ??“坛子”里必须要泡东西，问题是所有泡菜都是有最佳时间食用的，只有一个东西简兮知道可以泡非常久，就是藠头。除此之外，各种泡菜泡久了都会影响菜品的质量，可能过咸，可能软化……他们三个人日常吃压根消耗不了这层出不穷的泡菜。

    ??但简兮翻到这道菜之后，一直忘不了，波士顿能够利用的食材实在太少了，春天的香椿、夏天的小南瓜、牛肝菌、韭花、藕节等等，这些菜都没有。水果好吃的也不多，外面的馆子也不行，要是能把泡菜开发出来，又能多出来很多选择。

    ??酸萝卜炒海带，酸豆角炒肉，酸藠头炒肉……斯哈，想想就流口水！

    ??如果大家感兴趣，以后每周聚餐，，自己完全可以像他们定卤味和肉蛋卷那样做出来让他们带回家吃，那这个酸豆角炒肉末简直就是拌面神器好么，肯定会受欢迎！

    ??三人商量之后，郑诗雯和徐京墨也是不禁咽了咽口水，但也没有直接花大价钱置办酸菜坛子，这个东西在波士顿还不好找，简兮就想到了一个众多妈妈们的简易版本泡菜坛子，玻璃罐头。直接去买大罐的酒酿就行，这样周六的甜点都订好了，酒酿丸子。

    ??可惜做酸坛子最快的酸萝卜也要六七天才能吃，更不要说酸刀豆、酸豆角什么的了，这周买好了玻璃罐子，也要等到下周才能吃得上，所以酸萝卜炒海带挪到了下周，替换成剁椒豉汁蒸排骨。同时周简兮加紧抽自己休息的时间学习烤羊排，想着下周就让烤羊排露个脸，这周先给郑诗雯和徐京墨尝尝看。